“Jadi leces itu nama panggilan saya, karena dulu saat di rumah potong hewan, saya suka mengangkut sapi leces atau sapi perah ke daerah lain Jawa Barat dengan pikap, dari sana saya suka dipanggil haji leces yang sekarang saya jadikan nama kedai sate saya dengan nama sate leces gaul,” terangnya. (kga)