Konon, liwet dalam ketel ini adalah gambaran bagaimana masyarakat Sunda, Jawa Barat, pada zaman dahulu membawa bekal untuk sekeluarga pada saat pergi bekerja sebagai petani. Perjalanan rumah dan sawah yang terbilang jauh, mengharuskan mereka membawa nasi dan lauk-pauk dalam satu wadah atau ketel sekaligus.
Sejarah nasi liwet yang jarang diketahui. Semoga bermanfaat!