Bahan isi :
- 500 gr ayam cincang/giling
- 2 Butir putih telur
- 5 siung Bawang Putih haluskan
- 1 sdm Kecap Asin
- 2 sdm Minyak Wijen
- 1 sdm Tepung Maizena
- 1 sdm Tepung tapioka/sagu
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya Lada bubuk
Bahan kulit :
- 3 butir telur
- 2 butir kuning telur
- 150 ml air
- 1 sdm tepung maizena
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm margarin leleh
- Garam
Cara Membuat
- Campur bahan isi, aduk rata lalu simpan diKulkas.
- Campurkan bahan kulit lalu aduk rata.
- Panasakan wajan, tuang satu sendok sayur adonan kulit ke wajan lalu ratakan ke seluruh permukaan wajan. Tunggu sampai adonan matang lalu angkat. Ulangi sampai adonan habis.
- Letakan kulit lalu letakan adonan isi di atasnya secukupnya lalu gulung. Ulangi sampai adonan habis.
- Kukus selama kurleb 15 menit, potong2 dan goreng hingga kecoklatan.
Baca Kuga: 10 Resep Olahan Kurma Sederhana Cocok Untuk Camilan dan Menu Buka Puasa