Resep Kari Ayam: Cara Membuat Kari Ayam Yang Lezat dan Mudah

Resep Kari Ayam: Cara Membuat Kari Ayam Yang Lezat dan Mudah
(Ilustrasi Kari Ayam)
0 Komentar

sumedangekspres –  Simak Selengkapnya tentang Resep Kari Ayam: Cara Membuat Kari Ayam Yang Lezat dan Mudah

Kari ayam adalah salah satu hidangan kari yang sangat populer di Indonesia.

Rasanya yang kaya akan rempah-rempah membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Baca Juga:Resep Mango Cheesecake Makanan Penutup Sempurna untuk Pecinta ManggaMenghasilkan Saldo DANA Langsung Membayar Via Aplikasi Tanpa Iklan

Selain itu, kari ayam juga sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Berikut ini adalah resep kari ayam yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah.

Resep Kari Ayam

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, cincang halus
  • 2 cm lengkuas, cincang halus
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula merah, sisir halus
  • 1 sendok makan minyak goreng

Bumbu-bumbu yang dihaluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 3 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh merica

Langkah-langkah:

  1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak sampai berubah warna.
  3. Tambahkan bumbu-bumbu yang dihaluskan, aduk rata dan masak sampai matang.
  4. Tambahkan kentang dan wortel, aduk rata dan masak sebentar.
  5. Tuangkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk dan serai. Aduk rata.
  6. Masukkan garam dan gula merah, aduk rata.
  7. Biarkan kari ayam mendidih dan bahan-bahannya matang sempurna.
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan kari ayam dengan nasi putih.

Kari ayam siap disajikan! Hidangan ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga saat makan malam. Selamat mencoba!

0 Komentar