5 Resep Makanan Ikan Gurame yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

3. Ikan Gurame Kuah Asam Pedas Bahan:

• 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
• 2 buah tomat
• 2 buah cabe merah besar
• 3 siung bawang putih
• 3 buah jeruk nipis
• 2 sdm gula merah
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak goreng
• 500 ml air

Cara Membuat:

• Potong-potong ikan gurame menjadi beberapa bagian, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
• Haluskan bawang putih, cabe merah, dan gula merah.
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu

4. Gurame Goreng Tepung

Bahan:

• 1 ekor ikan gurame segar
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 2 cm lengkuas
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan air asam jawa
• 1 lembar daun pisang
• 1 lembar daun pepaya

Cara membuat:

Baca Juga:Mengapa Mazda CX-5 Adalah Mobil SUV yang Tidak Boleh Dilewatkan? Inilah Jawabannya!Nikmati Pelayanan Terbaik dan Harga Terjangkau di Muffin Pet Shop Sumedang

1. Bersihkan ikan gurame, lalu potong menjadi beberapa bagian.
2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan serai. Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam jawa, aduk rata.
3. Lumuri potongan ikan dengan bumbu halus.
4. Ambil selembar daun pisang dan selembar daun pepaya, taruh potongan ikan di atasnya. Letakkan daun salam dan daun jeruk di atas ikan, lalu bungkus dengan rapi.
5. Panggang di atas api hingga matang.
6. Gurame Bakar

Bahan:

• 1 ekor ikan gurame segar
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng