Rasa asin menjadi asam, kerak renyah menjadi kenyal. Namun, hal ini bisa dihindari dengan menyimpannya di lemari es. Penggorengan yang tepat yaitu minyak panas/uap, panas tinggi, kapasitas penggorengan dan jumlah tahun.
Rasa asin menjadi asam, kerak renyah menjadi kenyal. Namun, hal ini bisa dihindari dengan menyimpannya di lemari es. Penggorengan yang tepat yaitu minyak panas/uap, panas tinggi, kapasitas penggorengan dan jumlah tahun.