sumedangekspres – Cita Rasa Unik Nasi Goreng Hong Kong Bisa Kamu Buat Sendiri, Ini Resep Nasi Goreng Hong Kong.
Nasi goreng khas Hong Kong yang disajikan di restoran Chinese Food terkenal dengan cita rasa gurih yang menggoda.
Kelezatan ini didapatkan dari penggunaan udang segar, udang kering, dan minyak wijen. Aroma gurihnya begitu menonjol dan terasa dalam setiap suapan.
Baca Juga:Resep Nasi Goreng Gerobak Ternikmat, Bisa Jadi Ide Usaha yang Menguntungkan14 Resep Nasi Goreng Spesial Restoran : Dari Restoran Jawa Sampai Restoran Hong Kong
Makanan ini sering kali menjadi pilihan untuk sarapan sebelum memulai aktivitas harian.
Tak hanya lezat untuk dinikmati, resep nasi goreng yang enak ala Hong Kong juga memiliki cita rasa yang unik!
Tidak heran bahwa menu makanan lezat ini menjadi favorit banyak orang.
Perpaduan antara daging sapi cincang dan potongan wortel dalam resep nasi goreng yang enak ala Hong Kong ini dipastikan akan memikat selera makan Anda.
Terutama jika disajikan dengan tambahan udang sebagai topping dan dihidangkan dengan sentuhan rasa pedas. Pasti akan sangatlah nikmat!
Resep Nasi Goreng ala Restoran Chinese Food Hong Kong
Bahan:
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdt minyak wijen
- 2 siung besar bawang putih, cincang halus
- 10 g bawang bombay, cincang
- 100 g udang kecil, kupas, iris kasar
- 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk
- 1/2 buah (50 g) wortel, potong kecil
- 300 g nasi putih dingin
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kaldu jamur/ayam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat Nasi Goreng Hong Kong:
- Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
- Masukkan udang dan ebi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, aduk hingga layu.
- Masukkan nasi dan tambahkan kecap asin, kaldu jamur, saus tiram dan garam.
- Aduk cepat di atas api besar hingga tercampur rata.
- Kocok telur, tuangkan ke atas nasi, aduk dengan api besar hingga telur menyatu dengan nasi dan agak kering.
- Masukkan daun bawang, aduk dan angkat.
- Sajikan hangat.