Biasanya, orang-orang memakannya dengan sambal merah atau hijau, dilengkapi lalapan sayur.
5. Mie Kocok
Mie kocok menggunakan bahan dasar mie kuning yang dihidangkan bersama kuah dari kaldu sapi.
kamu banyak menemukan makanan khas Sunda ini di daerah Bandung.
Mie kocok biasanya disajikan dengan tauge yang sudah direbus, bakso, irisan kikil, dengan taburan daun seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
Baca Juga:Mendalami Sejarah Saung Angklung Udjo BandungTempat Makan Mewah di Bandung: Pengalaman Gastronomi yang Tak Terlupakan
Nama mie kocok berasal dari cara memasak kuliner ini, yaitu pada proses memasaknya dengan mengocok-ngocok mie dalam wadah khusus sambil dicelupkan ke dalam air panas.
6. Batagor
Meskipun merupakan camilan yang sering dijumpai tidak hanya di tanah Sunda, tetapi batagor merupakan makanan khas Sunda yaitu jajanan yang dibuat oleh orang Bandung.
Batagor sendiri merupakan jajanan khas yang penamaannya diambil dari singkatan “bakso tahu goreng”, dibuat dari daging ikan tenggiri, tepung sagu, telur, dan kulit pangsit.
Sulit untuk menolak gurih dan renyahnya batagor ketika disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa ya, Moms.
7. Gepuk
Gepuk, atau empal gepuk juga menjadi salah satu makanan khas Sunda lainnya yang wajib dicoba.
Pastinya Moms sudah tidak asing dengan empal, yang merupakan irisan daging sapi yang sudah digoreng dengan bumbu.
Biasanya, empal gepuk umumnya digoreng dengan bumbu-bumbu dan kelapa sehingga rasanya sangat nikmat dan gurih.
Gepuk sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga:Ternyata Ini Efek Samping menggunakan Wardah Sunscreen Gel SPF 30Bawang Putih Bisa Menghilangkan Benjolan Pada Anak! Simak Penjelasannya
Selain itu, kamu juga bisa menyantapnya dengan sambal yang pedas sekaligus lalapan agar rasanya makin nikmat.
Rasa gurih gepuk sering membuat banyak orang ketagihan memakannya.
8. Soto Bandung
Ada banyak soto di Indonesia, salah satunya Soto Bandung sebagai makanan khas Sunda.
Namun, apa yang membedakan dengan soto lainnya?
Soto Bandung terbuat dari tetelan daging sapi.
Selain itu, agar cita rasanya sedap, ada ragam bumbu yang digunakan seperti berikut ini.
Jahe
Serai
Lengkuas
Gula
Serai
Bawang merah
Merica
Bawang putih
Soto Bandung juga biasanya disajikan dengan irisan lobak, kacang kedelai, bawang goreng, dan irisan seledri.
Untuk menambah cita rasanya, kamu bisa menambahkan perasan jeruk nipis dan juga sambal.