Cara memasaknya
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas serai dan daun salam
- Peraskan miyak tumis bumbu halus hingga harum sekalian masukan toping udang, tahu tempe dan labu siam.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya sampai mendidih.
- Siap disajikan dan disantap.
4. Resep Lontong Sayur Buncis
Bahan-bahan
- bagian tempe ¼ kg di bagi dua.
- 4 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 20 cabai rawit.
- 300 mili santan.
- 200 ml air, garam,gula, penyedap rasa secukupmya.
- 1 sendok kaldu ayam bubuk.
- ½ lada bubuk.
- 4 daun jeruk.
- 2 daun salam.
- 1 lengkuas.
- Minyak goreng.
Cara memasak
- Bersihkan dengar air buncis dan potong sisir.
- Potong tipis tempe lalu kukus 15 menit.
- Iris tipis bawang merah putih dan cabai.
- Tumis bawang merah,putih dan cabai sampai harum
- Masukan air, garam, gula, lada, penyedap rasa, dan kaldu.
- Biarkan mendidih dan masukkan santan kelapa. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih, jika sudah matang, matikan kompor.
- Potong-potong lontong atau ketupat. Kemudian sajikan dengan sayur buncis.
Demikian informasi mengenai 4 Rekomendasi Resep Lontong Sayur Terenak Buat Buka Puasa dan Santap Sahur.