Turut hadir dalam panen perdana padi Nutri Zinc, Camat Bogor Barat, Dudi Fitri Susandi, Kepala Kebun BSIP, Asep, serta perwakilan dari Badan Standarisasi Instrumen Pertanian (BSIP) Kementerian Pertanian, akademisi, kelompok tani, Baznas Kota Bogor, IWAPI, dan Perempuan Indonesia Maju. Kolaborasi ini menunjukkan pentingnya peran pentahelix dalam menyukseskan program pengentasan stunting.
Manfaat Padi Nutri Zinc dalam Mengatasi StuntingPadi Nutri Zinc memiliki kandungan zinc yang tinggi, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Zinc berperan dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk sistem kekebalan, penyembuhan luka, dan pembelahan sel. Anak-anak yang kekurangan zinc berisiko mengalami pertumbuhan yang lambat dan sistem kekebalan yang lemah, yang dapat menyebabkan stunting.
Pemkot Bogor melihat potensi besar dalam penggunaan padi Nutri Zinc sebagai bagian dari strategi pencegahan stunting. Dengan memastikan bahwa anak-anak mendapatkan asupan zinc yang cukup melalui makanan sehari-hari, diharapkan prevalensi stunting dapat ditekan.
Baca Juga:DLH Kota Bandung Sambut Baik Penandatanganan PKS TPPAS Regional Legok NangkaPPDB Tahap 2 Ditutup: 226.579 Calon Siswa Baru Terdaftar di Jawa Barat
Selain manfaat kesehatan, program ini juga memberikan dampak ekonomi positif. Dengan melibatkan kelompok tani lokal, program ini membantu meningkatkan pendapatan petani dan menciptakan lapangan kerja. Distribusi beras Nutri Zinc melalui berbagai lembaga juga membantu memperkuat ketahanan pangan di tingkat lokal.
Kolaborasi Pentahelix dalam Menyukseskan ProgramKeberhasilan program ini tidak lepas dari kolaborasi antara berbagai pihak yang tergabung dalam pentahelix: pemerintah, masyarakat, media, akademisi, dan sektor swasta. Setiap elemen berperan penting dalam memastikan keberlanjutan dan kesuksesan program.
- Pemerintah: Pemkot Bogor dan Kementerian Pertanian berperan dalam penyediaan lahan, dukungan teknis, dan kebijakan yang mendukung program ini.
- Masyarakat: Partisipasi aktif masyarakat, khususnya kelompok tani dan keluarga yang menerima manfaat, sangat penting untuk kesuksesan program.
- Media: Media berperan dalam menyebarkan informasi tentang program ini dan mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya zinc dalam mencegah stunting.
- Akademisi: Peran akademisi, seperti IPB University, dalam penelitian dan pengembangan padi Nutri Zinc sangat krusial. Mereka memastikan bahwa padi yang dikembangkan memiliki kandungan nutrisi yang sesuai dan dapat berkontribusi dalam pencegahan stunting.
- Sektor Swasta: Kolaborasi dengan sektor swasta, seperti PT PIM dan IWAPI, dalam penyerapan dan distribusi hasil panen membantu mempercepat proses dan memperluas jangkauan program.