Tips Penggunaan:- Titik Asap: Hindari memanaskan minyak kanola melebihi titik asapnya (200°C) untuk mempertahankan kandungan nutrisinya.- Metode Memasak: Gunakan minyak kanola untuk menumis, memanggang, dan sebagai saus salad. Hindari teknik deep frying karena dapat meningkatkan kadar lemak pada makanan.
Sebagai ibu, memilih bahan makanan yang tepat, termasuk minyak goreng, adalah langkah penting dalam menjaga kesehatan keluarga. Minyak kanola dengan beragam manfaat nutrisinya dapat menjadi pilihan yang bijak untuk memasak makanan keluarga yang lebih sehat.(*)