Tag: Teknologi Sederhana

Ceker Ayam: Potensi Gizi, Teknologi Sederhana, dan Nilai Tambah

Oleh: Dr. Fitry Fillianty, S.TP., M.Si. (Dosen Teknologi Pangan Universitas Padjadjaran) Di banyak rumah tangga, ceker ayam sering diposisikan sekadar...