sumedangekspres – Resep aan Cara Membuat Sate Vegetable kali ini akan dibagikan, yuk intip bagaimana cara membuat makanan satu ini.
Sate merupakan salah satu masakan paling populer di Indonesia, khususnya sate ayam atau sate daging sapi.
Namun, bagi yang ingin bervegetarian atau sekadar mencoba variasi baru, sate sayur bisa menjadi pilihan yang enak dan nikmat.
Baca Juga:10 Rekomendasi Restoran Murah Sumedang dengan Menu SateDaftar Warung Sate Sumedang Paling Terkenal Wisata Kuliner Sumedang yang Wajib Dicoba
Sate sayur tidak hanya enak tapi juga bergizi dan mudah dibuat di rumah. Pada artikel kali ini kami akan membagikan resep dan cara membuat sate sayur yang enak dan menarik.
Resep dan Cara Membuat Sate Vegetable
Bahan -bahan
-Tahu, tempe atau campuran keduanya, potong dadu
– Jamur shiitake (jamur tiram atau jamur apa pun pilihan Anda), bersihkan dan belah dua
-Paprika merah, hijau dan kuning, potong dadu
-Potongan bawang merah
-tomat ceri
-Tusuk sate, rendam dalam air selama 30 menit sebelum digunakan
Bahan Saus:
-Kecap manis
-Saus sambal (tergantung selera)
-Garam dan lada hitam secukupnya
-gula untuk dicicip
-minyak wijen
Cara Membuat:
-Campur kecap asin, saus sambal, garam, lada hitam, gula pasir, dan minyak wijen dalam mangkuk untuk membuat marinade.
-Masukkan tahu, tempe, jamur, paprika, bawang bombay, dan tomat ceri ke dalam mangkuk berisi saus. Pastikan semua sayuran terlapisi secara merata.
-Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
-Tusuk sayuran yang sudah diasinkan pada tusuk sate. Anda dapat mengurutkannya berdasarkan variasi yang Anda inginkan.
-Panaskan wajan atau penggorengan datar dengan sedikit minyak. Panggang sate sayuran sampai matang dan berwarna coklat keemasan di setiap sisinya. Anda juga bisa menggunakan panggangan untuk hasil yang lebih realistis.
-Sate sayur siap dihidangkan. Anda bisa menambahkan sedikit biji wijen atau daun bawang cincang untuk memberi tampilan ekstra pada masakan.
Baca Juga:3 Air Terjun Tersembunyi di Sumedang Mirip Mini Iguazu Falls Saingan Air Terjun NiagaraWisata Sumedang Paling Baru Per-September 2023 Dekat Pusat Kota Dikelilingi Street Food
-Makan sate sayur dengan nasi panas, kue beras, atau pilihan karbohidrat lainnya. Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal untuk menambah rasa.
Anda dapat menyesuaikan jenis sayuran yang Anda gunakan sesuai dengan kesukaan Anda. Sayuran seperti zucchini, bawang bombay, atau terong juga merupakan pilihan yang lezat.