SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Martabak Bangka Super Enak

Resep Martabak Bangka Super Enak
Resep Martabak Bangka Super Enak (ist/shutterstock)
0 Komentar

sumedangekspres – Siapa sih yang gak tau dengan makanan satu ini, ya makanan yang akan mimin bahas pada kali ini adalah martabak bangka. Resep Martabak Bangka Super Enak

Berikut adalah bahan bahan dan langhkah langkah untuk membuat martabak bangka yang enak dan manis :

Bahan bahan : 

  • Tepung terigu protein sedang – 300 gr
  • Telur – 2 butir
  • Baking soda – 1 sdt
  • Garam –  1/2 sdt
  • Gula pasir – 3 sdm
  • Air – 350 ml
  • Soda  – 1/2 sdt
  • Gula pasir – secukupnya
  • Mentega – secukupnya
  • Susu kental manis putih – secukupnya
  • Meses coklat – secukupnya
  • Kacang sangrai yang telah ditumbuk
  • Keju parut – secukupnya

Langkah langkah membuat martabak bangka :

Baca Juga:Resep Minuman Cokelat, Nyegerin Banget.Sekilas Sejarah Bendungan Salamdarma Indramayu, Jawa Barat

  1. Siapkan wadah dan campurkan bahan seperti : tepung terigu, baking soda, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Selanjutnya masukkan telur dan tuang air ke dalam adonan tepung tersebut.
  3. Kocok menggunakan whisk sampai adonan tercampur rata, lembut, dan tidak ada yang menggerindil (sampai tekstur nya halus).
  4. Kemudian tutup rapat adonan martabak menggunakan kain bersih dan diamkan adonan martabak selama 1 jam.
  5. Panaskan loyang atau wajan khusus untuk membuat martabak.
  6. Beri tambahan 1/4 sdt baking soda lagi di masing-masing adonan. Aduk hingga rata.
  7. Tuang adonan kedalam loyang dan ratakan adonan tersebut.
  8. Masak martabak dengan api kecil sampai permukaan adonan bergelembung (ada gelembung kecil).
  9. Setelah matang kecoklatan, angkat martabak dari dalam loyang dan olesi permukaannya dengan mentega secukupnya.
  10. Beri taburan meses coklat, kacang, dan taburan keju di atasnya atau sesuai selera saja
  11. Kemudian tuangkan dengan susu kental manis sesuai selera.
  12. Terakhir, lipat martabak menjadi setengah lingkaran dan potong-potong sesuai selera yang kamu mau
  13. Lakukan proses di atas untuk masak adonan martabak yang selanjutnya
  14. Martabak bangka siap disajikan selagi hangat atau langsung disantapun jadi.

Nah itulah artikel tentang Resep Martabak Bangka Super Enak

Jangan lupa baca artikel menarik lainnya hanya di sumedangekspres.com 

0 Komentar