sumedangekspres – Bicara soal ayam dan aneka olahannya, salah satu jenis olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam kecap. Tidak hanya digemari orang dewasa, anak-anak juga menyukai olahan ayam. Resep ayam bumbu kecap cenderung memberi rasa yang manis khas dari kecap. Maka menu ayam kecap ini cocok disantap saat sarapan, makan siang, atau malam.
Bahan – Bahan :
500 gr ayam (potong menjadi beberapa bagian)
1/2 butir lemon
Bumbu Ayam Kecap :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar
½ sdt merica
Garam secukupnya
Sedikit gula
6 sdm kecap manis
3 cm lengkuas
1 bungkus kaldu ayam
1 batang serai
3 lbr daun jeruk
200 ml air