Cara Memasak:
- Potong dadu besar tahu kemudian goreng setengah matang
- Cuci brokoli lalu rebus setengah matang
- Tumis bombay, bawang putih, cabe rawit, tambahkan saos yg sudah dicampur menjadi satu
- Masukan tahu, tambahkan air sedikit. koreksi rasa. lalu masukan brokoli
4. Tumis Oyong Telur
- 1 buah oyong
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 1/2 batang daun bawang
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm ebi (saya ganti udang rebon)
- 1 buah cabe merah keriting iris halus (tambahan dari saya)
- 1/2 sdm kecap ikan
- 1/8 sdt merica bubuk
- 50 ml air
Cara Memasak:
- Siapkan bahan-bahannya. Seduh udang rebon dengan air panas, tiriskan sisihkan.
- Cuci bersih dan kupas bagian keras dan tajam oyongnya. Potong-potong sesuai selera
- Cincang kasar bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan udang rebon
- Tambahkan cabai merah keriting yang sudah diiris halus, masak hingga matang, tambahkan telur, buat orak-arik
- Tambahkan oyong, saus tiram, kecap ikan, merica bubuk, air. Didihkan hingga air asat. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Matikan api. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat
5. Nasgor bonggol brokoli
Bahan:
Baca Juga:Nonton Our Blooming Youth Drakor Terbaru Episode 02 Sub Indo Resmi, DramaQu, Juraganfilm dan DrakorindoSejarah Masuknya Drama Korea Ke Indonesia
- 1 bonggol brokoli
- 1 mangkok nasi dingin dari kulkas
- 1 butir telur ayam
- 1 potong kecil wortel
- 2 buah bakso
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- secukupnya Garam,merica bubuk,kaldu bubuk
Cara Memasak:
- Siapkan bahan,kupas bonggol brokoli,lalu potong seperti difoto,potong juga pentol dan wortel,sisihkan.
- Haluskan bamer baput cabe sisihkan.bikin telor ceplok, sisihkan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum kemudian tumis irisan bonggol brokoli, wortel dan pentol sampai mateng lalu masukkan nasi tambahkan kecap manis,kecap asin,garam,merica bubuk dan kaldu bubuk,
- Aduk sampai benar tercampur rata dan koreksi rasa lalu pindahkan kepiring saji da sajikan
6. Capcay Sayuran Hijau