sumedangekspres – Setiap daerah di tanah air pasti memiliki yang namanya kuliner khas termasuk untuk provinsi Jawa Barat ini guys. 5 Makanan Khas Jawa Barat Beserta Resep dan Cara Membuatnya!
Salah satu provinsi yang ada di pulau jawa ini juga memiliki beragam kuliner khas yang bisa kamu nikmati ketika berkunjung ke salah satu daerah yang ada di provinsi Jawa Barat.
Jawa Barat merupakan satu satunya daerah yang berbahasa Sunda pada pulau jawa, karena rata rata masyarakat pulau jawa memiliki atau berbahasa daerah jawa.
Baca Juga:Resep Nasi Bebek Khas Madura, Makanan Khas, Kuliner Khas, Wisata KulinerRekomendasi Masakan Dari Kecap Yang Lezat dan Bergizi, Ayam Bakar Kecap, Bebek Bakar Kecap dan Ikan Bakar Kecap!
Berikut beberapa kuliner khas pulau jawa barat yang wajib kamu cicipi dan kamu makan apabila berkunjung ke pulau Jawa.
1. Nasi Tutug Oncom
Bahan bahan :
- 600 g nasi putih
- 400 g oncom,
- 2 sdm Kecap Manis
- 2 sdm
- Royco Kaldu Jamur
- 5 sdt merica putih bubuk
- 1 sdm terasi
- 3 sdm minyak
- daun pisang
Resep bumbu halus :
- 7 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 6 buah cabai keriting merah
- 5 buah cabai rawit merah
2. Peuyeum
Bahan bahan :
- 1 kg singkong
- 5 butir ragi tape
- Daun pisang
3. Karedok
Bahan bahan :
- 5 batang kacang panjang
- 5 lembar kol
- 1 buah mentimun
- 1 buah terong lalap/bulat
- 1 genggam tauge segar
- 1 genggam daun kemangi
- 2 sdm bawang goreng
- 3 sdm air asam jawa
Resep bumbu sambal:
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 cm kencur
- 3 sdm kacang tanah
- 3 sdm gula jawa
- 1/2 sdt terasi
- garam sesuai selera
4. Surabi
Bahan bahan :
- 250 grm tepung terigu yg bagus
- 150 grm tepung beras
- 150 grm kelapa parut
- 500 ml santan/stengah liter
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh backing powder
- garam secukupnya
Resep bumbu oncom :
- 100 grm cabe tanjung merah
- 50 grm kencur
- 2 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 50 grm cabe rawit
- 1 buah gula merah
- garam seckupnya
5. Comro dan Misro
Bahan bahan :
Baca Juga:Link Streaming Ant Man and the Wasp: Quantumania Legal, Streaming Tanpa Iklan Dengan Kualitas Full HD!Cara Mendapatkan Bitcoin Dengan Mudah dan Cepat, Tips and Trick Menguntungkan!
- 3 buah singkong ukuran sedang
- 1/4 butir kelapa, diparut
- 1/2 sdt garam
Resep isian oncom pedas :
- 1 kotak oncom
- 3 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- gula, garam, dan penyedap rasa