9. Letakkan dua lembar daun perilla di tengah nasi. (Wajah) Lalu taruh dua batang wortel, 2-3 lembar daun bayam,dan mayones. Taburi dengan stik kepiting, ham, bayam, wortel, dan telur (masing-masing satu).
10 Angkat bagian bawah rumput laut hingga menutupi bahan, setelah tertutup gulung. (Letakkan sedikit air di tepi rumput laut jika tidak lengket).
11. Ulangi langkah 8-10 dengan bahan lainnya. Letakkan seluruh kimbap di atas talenan dan olesi sedikit minyak wijen di atas rumput laut. Potong kimbap menjadi potongan-potongan kecil. Kimbab siap disajikan.