sumedangekspres – Inspirasi Masakan Untuk Berbuka Puasa, Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap Ini Bikin Kamu Ketagihan!
Menu ayam tak pernah bikin kecewa. Segala jenis olahan dari bahan makanan ini banyak digemari karena rasanya lezat. Ayam juga gurih saat dimasak bersama bumbu kecap.
Bahan Untuk Ungkep Ayam Berbuka Puasa
• 500 gram ayam bertulang, potong-potong
• 1 sdt garam
• 2 siung bawang putih
• 2 lembar daun salam
• Secukupnya air
Bahan untuk Bumbu Tumis
• 2 sdm mentega
• 1 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
Bumbu Saus Kecap
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• ¼ sdt merica
• 4 sdm saus tomat (kalau suka pedas boleh ganti jadi saus sambal)
• Secukupnya garam dan gula
Baca Juga:Cara Menghasilkan Uang Melalui Aplikasi TikTokBeberapa Makanan Khas Sumedang Yang Wajib Kamu Coba, Asli Bikin Nagih!
Cara Membuat Ayam Kecap
1. Panaskan panci dan masukkan air. Tambahkan garam, 2 siung bawang putih, dan daun salam. Lalu, masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih. Kemudian, ungkep ayam sampai empuk dan warnanya menjadi putih.
2. Setelah empuk, tiriskan ayam dan goreng hingga warnanya mulai kecoklatan atau setengah matang.
3. Cincang bawang putih dan iris bawang bombay, lalu tumis sampai harum menggunakan 2 sdm mentega.
4. Kemudian, masukkan ayam ke dalam bumbu tumis dan tambahkan semua bumbu saus kecap. Berikan sedikit air dan aduk sampai merata. Setelah itu, diamkan sampai semua bumbu meresap ke ayam.
5. Ayam kecap siap disajikan bersama dengan selada, tomat, serta bawang goreng.
mudah sekali ‘kan membuat ayam kecap rumahan satu ini? Pasti menu ini bisa bikin ketagihan.
Inspirasi masakan untuk berbuka puasa