sumedangekspres – Resep Mango Cheesecake Makanan Penutup Sempurna untuk Pecinta Mangga
Cheesecake tidak diragukan lagi adalah salah satu makanan penutup yang paling dicintai di seluruh dunia, dan jika dipadukan dengan manisnya mangga, ini menciptakan rasa menggoda yang pasti akan membuat semua orang terkesan.
Jika Anda pecinta mangga, resep Mango Cheesecake ini wajib dicoba. Ini adalah kombinasi sempurna dari krimnya kue keju dan kebaikan buah dari mangga segar.
Resep Mango Cheesecake
Bahan-bahan:
untuk pinggiran:
- 1 1/2 cangkir remah biskuit graham
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir mentega tawar, lelehkan
Untuk isian:
Baca Juga:Menghasilkan Saldo DANA Langsung Membayar Via Aplikasi Tanpa IklanJadwal Tayang Drakor Bora! Deborah Episode 2 Sub Indo
- 4 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
- 1 cangkir gula pasir
- 4 telur besar
- 1/4 cangkir krim asam
- 1/4 cangkir krim kental
- 1 sendok makan ekstrak vanila
- 2 cangkir pure mangga segar (sekitar 3-4 mangga)
- 1/4 cangkir tepung maizena
Untuk topping:
- 1 mangga segar ukuran besar, iris
- Krim kocok
Cara Membuat:
1. Panaskan oven hingga 350°F (180°C).
2. Untuk kulitnya, campurkan remah biskuit graham, gula, dan mentega cair dalam mangkuk. Aduk rata sampai semuanya tercampur dengan baik.
3. Tekan campuran ke bagian bawah panci springform 9 inci. Gunakan kaca alas datar untuk memastikan kerak rata.
4. Panggang kerak selama 10-12 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya.
5. Untuk isiannya, kocok cream cheese dan gula sampai halus dan lembut. Tambahkan telur satu per satu, kocok setelah setiap penambahan.
6. Campurkan krim asam, krim kental, dan ekstrak vanila.
7. Dalam mangkuk terpisah, kocok pure mangga dan tepung maizena hingga tercampur rata.
8. Tambahkan campuran mangga ke dalam campuran keju krim, dan kocok hingga semuanya tercampur dengan baik.
9. Tuang isian ke atas kerak yang sudah dingin dan ratakan.
Baca Juga:Rumor Mnet Tak Kapok Kembali Manipulasi Vote Boys Planet, Mnet Akhirnya Angkat BicaraDaftar Pemain Bora! Deborah Drakor Terbaru Yoo In Na Ada June IKON
10. Panggang cheesecake selama 50-60 menit, atau hingga bagian tengahnya hampir matang.
11. Matikan oven dan biarkan cheesecake dingin di dalam oven selama 1 jam.
12. Keluarkan cheesecake dari oven dan biarkan dingin hingga suhu kamar.
13. Setelah dingin, dinginkan setidaknya selama 4 jam, atau semalaman.
14. Saat siap disajikan, taburi cheesecake dengan irisan mangga dan krim kocok.