Resep Martabak Susu dan Ketan, Cemilan Manis dan Legit. Enak Untuk Teman Ngopi Malam Hari

sumedangekspres – Berikut Resep Martabak Susu dan Ketan, Cemilan Manis dan Legit. Enak Untuk Teman Ngopi Malam Hari.

Martabak merupakan makanan ringan yang sangat disukai oleh anak anak bahkan orang dewasa di tanah air kita yaitu Indonesia.

Selain disukai masyarakat yang ada di nusantara, makanan ini menjadi salah satu makanan favorit para turis yang berkunjung ke tanah air kita.

Baca Juga:Resep Martabak Susu Dan Keju, Cemilan Pasar Malam Legend, Rasa Manisnya Sangat KhasCara Membuat Makan Lezat Dari Olahan Tepung Terigu dan Coklat Bubuk, Rekomendasi cemilan Lezat!

Bukan hanya itu, martabak juga sangat kental dengan rasa manisnya karena memang penyajian martanak ini banyak menggunakan gula dan juga susu kental manis atau skm.

Berikut martabak yang bisa buat kamu ketagihan dan cocok dijadikan sebagai temannya kopi hitammu.

Bahan bahan :

• 200 gram tepung terigu
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 250 ml air hangat
• 1 sendok makan minyak goreng
• 300 gram ketan hitam
• 50 gram susu kental manis
• 50 ml air
• 2 sendok makan margarin, lelehkan

Langkah pembuatan:

1. Pertama tama, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan air hangat sedikit sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur secara merata.
3. Tambahkan minyak goreng dan aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
4. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Oleskan margarin pada permukaan wajan.
5. Tuang separuh dari adonan ke dalam wajan dan ratakan hingga tipis. Masak selama 2 3 menit atau hingga bagian bawah martabak berwarna kecoklatan.
6. Setelah itu, tuang campuran keju dan susu di atas martabak. Lipat martabak menjadi dua dan tekan tekan agar isiannya merata.
7. Masak martabak susu ketan hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan matang.
8. Angkat dan tambahkan toping ketan hitam.
9. Siap disajikan dalam potongan kecil kecil atau 6 bagian.

Nah itulah artikel seputar Resep Martabak Susu dan Ketan, Cemilan Manis dan Legit. Enak Untuk Teman Ngopi Malam Hari.