sumedangekspres – Resep Guacamole Bahan Dasar Buah Alpukat Cocok Untuk Diet, Guacamole alpukat mengandung antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan senyawa karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin.
Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.
Instruksi:
- Potong alpukat menjadi dua bagian dan buang bijinya. Ambil daging alpukat dengan sendok dan letakkan dalam mangkuk besar.
- Hancurkan alpukat dengan menggunakan garpu hingga mencapai konsistensi yang agak kasar atau sesuai dengan preferensi Anda.
- Tambahkan bawang merah, tomat, jus lemon, cilantro, bawang putih, garam, merica hitam, dan bubuk cabai (jika menggunakan) ke dalam mangkuk dengan alpukat yang sudah dihancurkan.
- Aduk semua bahan dengan lembut hingga tercampur rata.
- Periksa rasa guacamole, tambahkan garam atau jus lemon jika diperlukan.
- Sajikan guacamole alpukat dengan keripik tortilla, tortilla panggang, atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.
Selamat mencoba dan menikmati Guacamole Alpukat!
Baca Juga:Toner Skincare DIY Dari Buah AlpukatBadan Wangi Dengan Parfume DIY Dari Buah Alpukat dan Lemon
Guacamole alpukat memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaatnya:
1. Sumber nutrisi yang baik: Alpukat, bahan utama dalam guacamole, kaya akan nutrisi penting seperti serat, vitamin K, vitamin C, vitamin E, vitamin B-6, folat, dan kalium.
Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tulang, sistem kekebalan tubuh, dan fungsi otot yang baik.
2. Kandungan lemak sehat: Alpukat mengandung lemak sehat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat.
Lemak sehat ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
3. Antioksidan: Guacamole alpukat mengandung antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan senyawa karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin.