5. Tuangkan air jeruk nipis ke dalam wajan, lalu aduk kembali. Berikan garam secukupnya sesuai selera.
6. Tutup wajan dan biarkan daging domba matang dengan api kecil hingga empuk. Arahkan aroma wangi yang keluar dari masakan yang sedang dimasak agar menggoda selera Anda.
7. Jika daging domba sudah empuk, cicipi masakan dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
Baca Juga:10 Resep dan Cara Membuat Daging Sapi Gula Asem yang Asam Gurih Lezat Anti Bau30 Menu Masakan Berbahan Dasar Daging Sapi, Mudah Dibuat di Rumah!
Apabila daging masih kurang empuk, masak dengan api kecil dan tambahkan sedikit air jika perlu. Biarkan hingga daging benar-benar empuk dan meresap bumbu.
8. Angkat daging domba cabe ijo dari wajan, sajikan di atas piring saji, dan hidangkan selagi hangat.
Anda dapat menambahkan irisan cabe rawit hijau sebagai garnish jika Anda menyukai tingkat kepedasan yang lebih tinggi.
Percayalah, rasanya yang menggoda akan membuat Anda tak bisa berhenti makan. Nikmati hidangan ini bersama nasi putih hangat atau lalapan segar sebagai pelengkapnya. Selamat menikmati!