sumedangekspres – Jika Anda mengunjungi Sumedang, Anda tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan khas yang lezat dan unik. Berikut 20 Kuliner Khas Sumedang.
Sumedang, sebagai kota yang kaya akan warisan kuliner tradisional, menawarkan banyak hidangan lezat yang wajib dicoba.
Dari nasi tutug oncom yang gurih hingga lanting yang renyah, setiap hidangan menghadirkan keunikan dan cita rasa khas Sumedang.
Baca Juga:Estetika Jalan Tol Cisumdawu Terbukti Dengan Ucapan Jusuf HamkaAda Salju di Wisata Solo Terdekat The Lawu Park Kak Seto Sering Kesini Cocok Buat Liburan Anak-Anak
Ini 20 kuliner khas Sumedang yang harus Anda coba sebelum Anda bisa benar-benar mengaku telah mengunjungi Sumedang.
20 Kuliner Khas Sumedang
1. Nasi Tutug Oncom
Hidangan khas Sumedang ini terdiri dari nasi yang diulek dengan oncom yang telah digoreng.
Rasanya gurih dan nikmat, merupakan paduan sempurna antara nasi yang lembut dan cita rasa khas oncom.
2. Batagor
Batagor adalah akronim dari “Bakso Tahu Goreng” yang merupakan hidangan yang terdiri dari bola-bola bakso ikan dan tahu goreng.
Hidangan ini disajikan dengan kuah kacang yang lezat dan bumbu khas Sumedang.
3. Comro
Comro adalah singkatan dari “Onde-Onde Cireng”. Hidangan ini terbuat dari campuran tepung ketan dan bahan-bahan lainnya yang kemudian digoreng.
Comro biasanya disajikan dengan saus kacang pedas.
4. Mie Kocok
Mie Kocok adalah mie kuah khas Sumedang yang terbuat dari mie kuning dengan kuah kaldu sapi yang gurih.
Baca Juga:Sinopsis Queendom Puzzle Acara Survival Terbaru Ada Member WJSN Hingga Personil dari Grup yang Sudah BubarNonton Queendom Puzzle Episode 1 Variety Show Korea Terbaru dari Mnet
Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, tauge, dan bawang goreng.
5. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah sate khas Sumedang yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dilumuri bumbu khas.
Sate ini biasanya disajikan dengan nasi, lalapan, dan sambal.
6. Colenak
Colenak adalah makanan penutup khas Sumedang yang terbuat dari ketan yang dipanggang dengan irisan tape dan disiram dengan kuah gula merah kental.
Rasanya manis dan lezat.
7. Bubur Sumsum
Bubur Sumsum adalah bubur tradisional yang terbuat dari tepung beras ketan dan santan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah gula merah dan taburan kelapa parut.
8. Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah makanan ringan khas Sumedang yang terbuat dari tahu goreng yang disiram dengan bumbu pedas yang segar. Rasanya pedas, asam, dan segar.