Cara membuatnya, dengan menumbuk kedua bahan tersebut sampai tercampur sehingga nantinya menghasilkan nasi bercampur oncom. Makanan ini nikmat apabila disantap saat masih hangat. Kamu juga bisa membawa pulang Tutug Oncom sebagai buah tangan, karena sekarang sudah beredar inovasi Tutug Oncom instan yang awet dan dapat menjadi alternatif jika ingin makan hidangan ini di rumah.
Tempat: Tutug Oncom Kajojo
Alamat: Jalan Angkrek No. 18A, Kotakaler, Sumedang
Harga: Sekitar Rp15.000
Tape Singkong
Tape Singkong atau dalam bahasa Sunda Peuyeum Sampeu. Makanan asli Sumedang ini terbuat dari ketela pohon atau singkong.Tape Singkong kebanyakan diproduksi di daerah Cigendel. Singkong yang dipakai pun memakai jenis singkong manggu atau singkong mentega, sehingga tak perlu diragukan lagi bagaimana rasa manis dan empuknya.
Baca Juga:Inilah Daftar Harga Skintific Ceramide Terbaru Agustus 2023View Alam Terbaik Sumedang dijuluki ‘Negeri di Atas Awan’, Lho!
Jika mencoba Tape Singkong dari asalnya langsung dijamin kamu akan mendapatkan kelezatan tiada duanya. Rasanya yang nikmat dijamin bikin kamu ketagihan mencobanya berulang kali.
Tempat: Pabrik Peuyeum Bandung
Alamat: Cigendel, Kecamatan Pamulihan, Sumedang
Opak Ketan
Tanah Priangan terkenal dengan Opak Ketan khas Sumedang. Di daerah asalnya beragam pilihan opak dapat kamu temui dengan harga terjangkau, salah satunya adalah Opak Ketan Sumedang satu ini. Dulunya makanan khas Sumedang Opak Ketan merupakan salah satu cemilan para bangsawan, raja dan pangeran di Sumedang kala itu. Jajanan bercita rasa gurih ini terbuat dari beras dan air santan.
Opak Ketan khas Sumedang berbeda dengan jajanan opak lain, dilihat dari tumbukan berasnya yang halus dan berkualitas. Agar hasil opak bagus, masyarakat setempat mengandalkan cara pembakaran ketika opak masih sedikit basah dengan api sedang. Jadi, tertarik mencicipi Opak Ketan sebagai jajanan khas yang gurih dan nagih?
Alamat: Kawasan Terminal Leuwi Panjang
Harga: Sekitar Rp30.000
Emplod
Berikutnya makanan khas Sumedang yang sepintas mirip dengan endog lowo, namanya Emplod. Emplod dan endog lowo sama-sama menggunakan bahan singkong yang dihaluskan dan dicampur parutan kelapa, hanya saja jika Emplod tidak memakai campuran daun bawang. Jajanan ini berbentuk bulat, kotak dan persegi.