Bubuy Ayam Subang hampir mirip dengan pepe, perbedaannya terletak pada teknik pengolahan dan cara memasaknya. Oleh karena itu, sebelum diolah, ayam harus dikubur dalam batu bara dan abu selama 5-10 jam. Jadi terbayang kalau ayamnya empuk dan enak.
Karena masakan ayam ini sangat populer, sebaiknya pesan terlebih dahulu agar tidak kehabisan stok.
Nah itulah artikel tentang Makanan Khas Daerah Subang, Wajib Dicicipi Kalau Berkunjung ke D’Castello Subang.