Setelah beberapa saat, cucilah sisa garam dari permukaan daging dan pastikan tidak ada sisa garam yang tersisa.
Daging kambing yang telah direndam dengan garam akan memiliki aroma yang lebih segar dan tekstur yang lebih empuk saat dimasak.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat mengolah daging kambing dengan baik sehingga menghasilkan hidangan yang lezat dan terbebas dari bau yang tidak diinginkan. Selamat mencoba!