sumedangekspres, Menyimpan pisang goreng agar tetap renyah memang bisa menjadi tantangan, terutama jika kamu ingin menikmatinya beberapa jam setelah digoreng. Berikut beberapa tips agar pisang goreng tetap kriuk setelah disimpan:
1. Tiriskan dengan BaikPastikan pisang goreng ditiriskan dengan baik setelah digoreng untuk mengurangi kelebihan minyak. Minyak berlebih bisa membuat pisang menjadi lembek saat disimpan.
2. Gunakan Kertas Tisu atau Kertas MinyakSetelah tiris, letakkan pisang goreng di atas kertas tisu atau kertas minyak. Ini membantu menyerap kelembaban dan minyak yang berlebih, menjaga kerenyahannya lebih lama.
Baca Juga:Cara Menggoreng Pisang Goreng Agar Agar Tetap KriukRekomendasi Pisang yang Enak Dijadikan Pisang Goreng
3. Simpan di Wadah TerbukaHindari menyimpan pisang goreng dalam wadah tertutup rapat saat masih panas, karena uap yang terperangkap dapat membuat pisang lembek. Sebaiknya simpan pisang goreng di wadah terbuka atau wadah yang diberi lubang ventilasi.
4. Gunakan Kertas KeringJika ingin menyimpan pisang goreng dalam wadah tertutup setelah dingin, lapisi wadah dengan kertas kering atau tisu untuk menyerap kelembaban yang tersisa.
5. Simpan di Tempat SejukSimpan pisang goreng di tempat yang sejuk, jauh dari sinar matahari langsung atau sumber panas. Ini akan membantu menjaga kerenyahan lebih lama.
6. Panaskan Ulang dengan OvenJika pisang goreng sudah mulai kehilangan kerenyahannya, panaskan ulang di oven pada suhu 150-160°C selama 5-10 menit. Ini akan membantu mengembalikan kerenyahan tanpa membuatnya terlalu kering.
Dengan mengikuti tips ini, pisang gorengmu bisa tetap renyah lebih lama, meskipun tidak langsung disantap setelah digoreng.