“Saya tergabung sebagai Dewan Pakar di Asosiasi Ubi Jalar Indonesia yang juga bekerja bersama petani. Dari sisi akademik dan sains, kami memiliki pemahaman tentang genetika, teknologi pengolahan hasil, inovasi teknologi, hingga manajemen pengelolaan wilayah pertanian. Sementara para petani memiliki pengalaman nyata di lapangan. Inovasi dalam pertanian itu sesungguhnya tumbuh dari proses saling melengkapi antara peneliti dan petani.,” ujar Prof. Agung Karuniawan.
Turut hadir dalam kegiatan ini Wakil Kepala Badan Pusat Statistik RI Sonny Harry Budiutomo Harmadi, Ketua Yayasan Jakarta Intercultural School (JIS) Phil Rickard, Rektor Unpad Periode 2019–2024, Prof. Rina Indiastuti, yang turut mendorong terwujudnya pengembangan ubi jalar ini, Wakil Rektor Bidang Perencanaan, Transformasi Digital, Keuangan, dan Pengelolaan Bisnis Unpad Prof. Maman Setiawan, Wakil Rektor Bidang Riset, Kerja Sama, dan Pemasaran Unpad Prof. Rizky Abdulah, Wakil Rektor Bidang Sumber Daya dan Tata Kelola Unpad Prof. R. Widya Setiabudi Sumadinata, serta jajaran direktur, kepala, dekan serta wakil dekan fakultas di lingkungan Unpad.
Melalui panen perdana ini, Unpad menegaskan komitmennya dalam mengembangkan riset berbasis potensi lokal yang berdampak luas bagi masyarakat. Ke depan, pengembangan varietas unggul ubi jalar serta rencana pendirian Sweet Potato Center di Unpad diharapkan tidak hanya memperkuat ketahanan pangan nasional, tetapi juga menjadikan Indonesia sebagai salah satu pusat inovasi dan referensi global dalam komoditas ubi jalar.