sumedangeskpres– Pecinta mie merapat ada mie yang enak dan berbeda.Mau tau?Yuu simak..
Bagi pencinta kuliner malam, nama Mie Tek-Tek pasti sudah tidak asing lagi. Hidangan sederhana ini selalu berhasil bikin kangen dengan cita rasa gurih, pedas, dan aroma khas yang menggoda selera. Tidak heran, mie goreng atau kuah yang satu ini menjadi favorit banyak orang, dari anak muda hingga orang dewasa.
Asal Usul Nama “Tek-Tek”
Uniknya, nama Mie Tek-Tek muncul dari bunyi khas pedagang kaki lima yang menjajakan menu ini. Para penjual biasanya memukul wajan atau spatula besi di atas gerobak dengan bunyi “tek-tek” untuk menarik perhatian pembeli. Suara ini kemudian begitu melekat hingga akhirnya digunakan sebagai nama menu.
Cita Rasa yang Bikin Hangat di Malam Hari
Baca Juga:7 Menu Diet Sehat yang Gampang Dibuat, Lezat, dan Bikin KenyangRahasia Kulit Sehat dan Bercahaya Ada di Segelas Air Putih
Mie Tek-Tek biasanya disajikan dengan campuran sayuran segar, telur, kol, tomat, serta pilihan tambahan seperti ayam, sosis, atau bakso. Bumbu rempah yang sederhana, ditambah dengan saus cabai pedas, menciptakan rasa gurih-manis-pedas yang pas di lidah. Disajikan panas-panas, Mie Tek-Tek menjadi teman setia saat malam hari, apalagi ketika udara dingin menyerang.
Makanan Rakyat yang Merakyat
Salah satu keistimewaan Mie Tek-Tek adalah harganya yang ramah di kantong. Tidak perlu merogoh kocek dalam, kita sudah bisa menikmati semangkuk mie hangat yang mengenyangkan. Inilah yang membuatnya populer di kalangan mahasiswa, pekerja malam, hingga keluarga yang mencari menu praktis tapi nikmat.
Ada dua jenis yang paling populer:
Mie Tek-Tek Goreng, dengan cita rasa gurih manis, sedikit pedas, dan tekstur mie yang agak kering.
Mie Tek-Tek Kuah, dengan kuah kaldu gurih yang hangat dan pas untuk dinikmati saat malam hujan.
Mie Tek-Tek bukan sekadar makanan, melainkan bagian dari budaya kuliner jalanan Indonesia yang penuh cerita. Rasanya yang lezat, porsinya yang pas, serta harganya yang terjangkau membuat Mie Tek-Tek selalu dirindukan. Jadi, kalau malam nanti perut terasa lapar, tidak ada salahnya berburu semangkuk Mie Tek-Tek: lezat, hangat, dan bikin nagih!