sumedangekspres– Camilan unik, dan sehat cuman ada disumedang. Mau tau? Sini simak..
Camilan yang unik, dan sehat cuman ada disumedang ini sering disebut namanya Ubi Cilembu.
Selain itu Sumedang tidak hanya terkenal dengan tahu dan tututnya, tetapi juga memiliki satu lagi primadona kuliner yang sudah mendunia, yakni ubi Cilembu.
Baca Juga:Tutut, Kudapan Tradisional Khas Sumedang yang Tak Pernah Lekang oleh WaktuDada Ayam: Menu Sederhana dengan Nutrisi Luar Biasa untuk Kesehatan
Ubi manis khas daerah Cilembu, Sumedang ini memiliki cita rasa unik yang membuatnya berbeda dari ubi pada umumnya.
Saat dipanggang atau dibakar, ubi Cilembu mengeluarkan cairan lengket berwarna keemasan yang manis alami seperti madu, sehingga sering dijuluki honey sweet potato.
Selain rasanya yang lezat, ubi Cilembu juga kaya nutrisi. Mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin A, vitamin C, serta mineral penting, ubi ini bisa menjadi sumber energi yang menyehatkan.
Kandungan seratnya membantu pencernaan, sementara vitamin dan mineralnya baik untuk daya tahan tubuh.
Cocok dikonsumsi sebagai camilan sehat maupun pengganti nasi.
Ubi Cilembu telah menjadi ikon kuliner khas Sumedang. Banyak wisatawan yang menjadikannya sebagai oleh-oleh wajib saat berkunjung.
Aroma khas dan rasa manis legitnya membuat ubi ini selalu dirindukan.
Bahkan, keberadaan ubi Cilembu sudah menjadi kebanggaan masyarakat Sumedang karena mampu memperkenalkan daerah ini hingga ke kancah internasional.
Baca Juga:Resep Ayam Kemangi Bikin KetagihanLezatnya Ayam Kemangi: Menu Sederhana dengan Rasa Istimewa
Di tengah banyaknya camilan modern, ubi Cilembu tetap eksis dan tidak kehilangan penggemar.
Sederhana, sehat, dan istimewa itulah tiga kata yang mampu menggambarkan kelezatan ubi khas Sumedang ini.
Ubi Cilembu bukan hanya sekadar camilan, melainkan warisan kuliner yang merepresentasikan kekayaan alam dan tradisi Sumedang.
Manis alaminya, ditambah manfaat kesehatan, membuat ubi Cilembu pantas disebut camilan sederhana dengan cita rasa istimewa.
Itulah, cirikhas makanan sumedang bukan hanya unik, tapi kaya akan budaya kulinernya sebagai ikon sumedang.