SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Masakan Rumahan untuk Seminggu, Budget 20 Ribu Perhari

Resep Masakan Rumahan untuk Seminggu, Budget 20 Ribu Perhari
Resep Masakan Rumahan untuk Seminggu, Budget 20 Ribu Perhari
0 Komentar

Cara membuat:

  1. Rebus kikil beberapa kali sampai kikil empuk, ganti air rebusan tiap kali merebus. ika sudah empuk, potong-potong, sisihkan.
  2. Tumis bumbu iris dalam minyak panas sampai harum dan matang, lalu masukkan kikil.
  3. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk, aduk rata, lalu tambahkan air.
  4. Masak sampai matang, aduk sesekali sampai air rebusan habis. Angkat kikil, dan hidangkan.

2. Tumis kangkung

Bahan:

  • 1 siung bawang putih, iris tipis-tipis
  • 2 butir bawang merah, iris tipis-tipis
  • 2 ikat kangkung
  • Garam secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • Air secukupnya
  • 3 sdm minyak sayur

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.
  2. Tambahkan kangkung, kemudian masukkan garam, kecap asin, dan air. Tutup wajan dan masak selama 15 menit atau hingga kangkung layu.
  3. Angkat dan sajikan.

Hari Keenam

Menyambut hari libur, Bunda bisa coba buat terong balado yang modalnya cuma sekitar Rp8.000, nih. Ada juga resep oseng kacang panjang yang harganya hanya Rp4.000.

1. Terong balado

Bahan:

Baca Juga:Lirik Lagu Jemimah – Separuh, Beserta Video KlipLirik dan Chord Gitar Lagu Jalan Tengah – Naura Ayu : Jika Aku Tak Lagi Sama Denganmu

  • 500 gram terong ukuran sedang, belah 2 tanpa terputus, rendam air garam, tiriskan
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu sambal:

  • 10 buah cabai merah
  • 1 buah tomat
  • 5 buah bawang merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Panaskan 5 sdm minyak di wajan dadar, masukkan terong. Tutup 2 menit, balik-balik sampai terong matang. Tiriskan, pindahkan ke piring saji.
  2. Untuk membuat sambal, tumbuk kasar semua bahan. Tumis dengan 3 sdm minyak goreng yang bersih sampai matang.
  3. Setelah sambal matang, tuang ke atas terong di piring saji. Bisa juga Bunda masak sebentar terong goreng tadi bersamaan dengan sambal agar bumbunya menyerap, lalu sajikan.

2. Oseng kacang panjang

Bahan:

  • 250 gram kacang panjang, potong-potong
  • 50 gram daun melinjo muda
  • 2 buah tomat, iris-iris
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt serai

Bumbu lainnya:

  • 5 buah bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 10 buah cabai hijau, potong memanjang
  • 2 lembar daun salam

Cara membuat:

  1. Tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukkan kacang panjang. Masak hingga setengah matang.
  2. Masukkan daun melinjo muda dan masak hingga matang.
  3. Angkat dan sajikan.
0 Komentar