6. Tutug Oncom
Makanan khas Sumedang berbahan oncom setelah sambal oncom adalah Tutug Oncom. Makanan hits di tanah Sunda ini akan sayang jika dilewatkan begitu saja, karena Tutug Oncom hanya dapat didapatkan di daerah asalnya. Berbahan dasar nasi dan oncom goreng atau bakar.
Cara membuatnya, dengan menumbuk kedua bahan tersebut sampai tercampur sehingga nantinya menghasilkan nasi bercampur oncom.
Makanan ini nikmat apabila disantap saat masih hangat. Kamu juga bisa membawa pulang Tutug Oncom sebagai buah tangan, karena sekarang sudah beredar inovasi Tutug Oncom instan yang awet dan dapat menjadi alternatif jika ingin makan hidangan ini di rumah.
Baca Juga:Lokasi Tahu Sumedang Paling EnakInformasi Lowongan Pekerjaan 2023
7. Opak ketan
Opak ketan juga makanan khas Sumedang yang dikenal di tanah Priangan. Ragam pilihan olahan opak sangat banyak tersaji di seantero Sumedang, namun yang paling terkenal akan kelezatannya adalah opak ketan Sumedang.
Jenis opak ketan Sumedang yang banyak diburu oleh masyarakat lokal maupun wisatawan adalah opak Conggeang dan opak Cimanggung.
Opak Conggeang mempunyai keunggulan terbuat dari sari kelapa yang khas dicampur dengan beras ketan pilihan dan melalui proses pembuatan yang sempurna sehingga memberikan cita rasa khas yang tidak terlupakan di lidah.
8. Tape Singkong
Tape Singkong atau dalam bahasa Sunda Peuyeum Sampeu. Makanan khas Sumedang ini terbuat dari ketela pohon atau singkong. Tape Singkong kebanyakan diproduksi di daerah Cigendel.
Singkong yang dipakai pun memakai jenis singkong manggu atau singkong mentega, sehingga tak perlu diragukan lagi bagaimana rasa manis dan empuknya.
Jika mencoba Tape Singkong dari asalnya langsung dijamin kamu akan mendapatkan kelezatan tiada duanya. Rasanya yang nikmat dijamin bikin kamu ketagihan mencobanya berulang kali.
9. Soto Bongko
Indonesia memang termasuk negara yang sangat kaya jika melihat kuliner. Bahkan kamu bisa menemukan nama makanan yang sama, tetapi memiliki tampilan yang berbeda.
Baca Juga:Kartu Prakerja 2023 Gelombang 48 Segera Di Buka, Memperoleh Rp 4.2 JutaHarga BBM Pertamax Turun Hari Ini Menjadi Rp 12.800/liter
Seperti soto misalnya, di Sumedang kamu bisa menemukan soto Bongko. Soto Bongko disajikan dengan tambahan lontong bukan nasi seperti pada soto umumnya.
Lontong yang dipotong kecil kecil akan disajikan dalam bungkusan besar. Tidak hanya itu, terdapat juga tahu kuning goreng dan juga tauge.