sumedangekspres – Resep Dan Cara Membuat Cimol Bojot. Asli Bikin Ketagihan!
ragam kuliner dan camilan pedas kian beragam. Sebut saja beberapa di antaranya ada basreng, keripik kaca hingga cimol bojot.
Punya cita rasa gurih pedas yang nendang, sebenarnya cimol bojot ini tak sulit untuk dibuat sendiri di rumah lo.
Kendati mudah, ada beberapa tahapan penting yang pantang dilewatkan agar adonan cimol bojot bisa kenyal sempurna
Baca Juga:Wisata Terbaru Menikmati Keindahan Waduk Jatigede Sumedang!Keindahan Curug Di Bawah Kaki Gunung Tampomas Sumedang. Enak Buat Ngadem!
Untuk tahu rahasianya agar hasil masakan sempurna, yuk simak cara membuat cimol bojot yang telah dirangkum dari laman idn.times
Bahan-bahan:
250 gram tepung tapioka
30 gram tepung terigu
200 ml air panas
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
Bahan bumbu:
3 siung bawang putih
50 ml sisa minyak menumis bawang putih
cabai bubuk secukupnya
1 sdt kaldu ayam bubuk
Cara membuat Cimol Bojot:
Cincang kasar bawang putih, lalu tumis bawang putih cincang dan sisihkan.
Kemudian panaskan air sampai mendidih, campurkan semua bahan aduk sampai tercampur rata, lalu masukan air mendidih sambil diaduk.
Uleni adonan sampai kalis, lalu bentuk adonanan dengan bulatan kecil, setelah selasai dibentuk masukan semua cimol kedalam minyak dingin goreng hanya setengah matang.
Setelah itu campurkan minyak bawang cabe bubuk, dan kaldu bubuk sesuai selera, Cimol Bojot siap disajikan.
Resep Dan Cara Membuat Cimol Bojot