sumedangekspres – Cara Membuat Teh Bunga Telang Yang Kaya Akan Manfaat!
Bunga telang dahulu hanya dianggap sebagai tanaman liar yang tumbuh di pekarangan.
Belakangan, tanaman ini semakin terkenal karena dianggap memberikan manfaat bagi kesehatan.
Anda pun tidak perlu bingung dalam mengolahnya, sebab kini terdapat resep beragam minuman dari bunga telang yang mudah dibuat.
Baca Juga:Cara Membuat Ase Cabe Makanan Khas Idul FitriMengenal Seni Tarawangsa Rancakalong Sumedang Yang Sakral Dan Penuh Mistis
Bunga telang biasanya diolah menjadi bubuk, pewarna makanan, atau dikeringkan untuk menjadi minuman.
Ketika dikonsumsi sebagai minuman, bunga ini memiliki rasa tawar menyerupai teh hijau tanpa gula.
Minuman dari bunga segar, kering, ataupun bubuk memiliki warna biru gelap yang khas.
Uniknya, warna biru ini dapat berubah menjadi ungu ketika diberikan cairan asam seperti perasan jeruk lemon.
Memiliki beragam manfaat, bunga telang bisa dijadikan minuman teh.
Bahan yang diperlukan yaitu kelopak bunga telang kering, buah lemon, madu, dan es jika ingin dibuat dingin.
Teh bunga telang bisa diminum tiga kali sehari.
Dilansir dari website katadata, Cara membuatnya teh bunga telang yaitu:
– Rebus air panas dan tuang ke dalam gelas atau cangkir.
– Masukkan beberapa bunga telang kering, dan tunggu beberapa menit. Tunggu sampai air berwarna biru seperti bunga terang.
– Setelah warna bunga luntur dalam air, saring air dalam gelas yang baru.
Baca Juga:Rekomendasi Tempat Ngopi Kekinian Di Rancakalong Sumedang, Saung Puncer Abah Wulung100 TAHUN BOSSCHA Gubernur Ridwan Kamil Komitmen Jaga Bosscha
– Jika ingin rasanya manis, tambahkan madu secukupnya lalu aduk merata. Anda bisa menambahkan lemon untuk perasa asam.
– Tambahkan es batu jika anda ingin teh bunga telang dingin.
– Anda juga bisa membuat minuman dari berbagai bahan misal jeruk nipis, susu, jahe, dan kayu manis.
Minuman ini bisa dinikmati ketika pagi hari untuk menghangatkan tubuh. Anda juga bisa menikmati ketika siang hari menjadi es teh bunga telang.