Bahan:
- 3 telur
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung serbaguna
- 1 buah wortel
- 2 daging kambing vegetarian (opsional)
- 1/2 sdt baking powder
- Garam
- Kaldu jamur
Bahan saus:
- 1/2 buah wortel
- 2 sdm kacang polong
- 3 sdm saos tomat
- 200 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm gula
- Kaldu jamur
- 1 sdm maizena, dilarutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
1. Potong sayuran secara tipis
2. Potong daging kambing vegetarian secara dadu
3. Pecahkan telur dan masukan tepung
4. Campurkan semua bahan dan kemudian aduk rata
5. Tumis wortel dan kacang polong sebentar lalu tambahkan air sampai wortel dan kacang polong empuk
5. Tambahkan saos tomat, gula, garam, kaldu jamur.
6. Masukkan larutan maizenaagar saus menjadi kental, masak sampai mendidih.