SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Puding Sutra Lembut Manis dan Mudah Dibuat

Resep Puding Sutra Lembut Manis dan Mudah Dibuat
(Ilustrasi puding sutra/Pinterest)
0 Komentar

sumedangekspres – Ini dia Resep Puding Sutra  dengan tekstur yang lembut dan rasanya yang manis dan mudah dibuat.

Puding adalah makanan penutup yang terbuat dari campuran susu, gula, dan bahan pengental seperti agar-agar atau telur.

Biasanya puding memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dan sering dihidangkan dingin setelah didinginkan dalam lemari es atau kulkas.

Baca Juga:Nonton Jinny’s Kitchen (2023) Episode 9 Subtitle Indonesia Variety Show Drama Korea V BTSResep Pie Pisang Coklat Keju Camilan Cantik Enak dan Mudah Dibuat

Puding dapat disajikan dengan berbagai topping seperti buah-buahan, saus, atau krim kocok untuk menambahkan rasa dan dekorasi. Puding dapat dibuat dalam berbagai rasa seperti vanila, cokelat, stroberi, dan masih banyak lagi.

Pernahkah kamu mencicipi puding sutra? Puding yang satu ini sangat lembut dan memiliki rasa yang manis dan sedikit asam sehingga cocok untuk disajikan di setiap kesempatan.

Resep Puding Sutra

Berikut adalah resep untuk membuat puding sutra yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 liter susu segar
  • 200 ml air jeruk nipis
  • 200 gram gula pasir
  • 2 sendok makan maizena
  • 2 sendok teh agar-agar bubuk
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 2 butir kuning telur

Cara membuat:

  1. Siapkan panci dan masukkan susu segar ke dalamnya. Panaskan susu di atas api kecil dan aduk perlahan-lahan hingga susu mulai mendidih.
  2. Selagi menunggu susu mendidih, campurkan air jeruk nipis dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk hingga gula larut dan sisihkan.
  3. Setelah susu mendidih, ambil sedikit susu (sekitar 100 ml) dan campurkan dengan maizena dan agar-agar bubuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
  4. Tuangkan campuran maizena dan agar-agar ke dalam panci susu yang masih mendidih. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
  5. Kemudian, tuangkan campuran air jeruk nipis dan gula pasir ke dalam panci susu. Aduk rata hingga gula larut.
  6. Terus aduk adonan hingga kembali mendidih dan angkat panci dari api.
  7. Pisahkan kuning telur dari putih telur dan masukkan kuning telur ke dalam adonan puding sutra. Aduk rata hingga telur tercampur sempurna.
  8. Tuangkan adonan puding sutra ke dalam loyang atau wadah yang telah disiapkan. Biarkan adonan mendingin hingga benar-benar dingin dan puding sutra siap disajikan.
0 Komentar