sumedangekspres – Berikut Rekomendasi Cara Membuat Donat Kentang Dengan Toping Meses Ceres dan Keju Parut.
Donat merupakan salah satu makanan terfavorit masyarakat Indonesia yang memiliki banyak rasa dan juga banyak toping.
Donat memiliki toping diantaranya donat toping meses ceres, donat toping keju, donat toping berbagai selai dan donat toping matcha yang sangat enak.
Baca Juga:Rekomendasi Cara Membuat Donat Kentang Dengan Taburan Keju DiatasnyaRekomendasi Cara Membuat Donat Kentang Original
Bahkan saat ini ada donat yang memiliki toping boba diatasnya yang menjadi favorit para anak anak generasi micin.
Bahan bahan :
- 200 gram kentang, dikukus dan dihaluskan
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 11 gram ragi instan
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 ml air hangat
- 100 ml susu cair
- 50 gram margarin atau mentega
- 1 sendok teh garam
- Minyak kelaqpa secukupnya untuk menggoreng
Bahan pelengkap :
- Keju chedar secukupnya
- Meses ceres secukupnya
- Gula halus secukupnya
Langkah pembuatan :
- Langkah pertama, campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
- Setelah itu kamu tambahkan kentang halus, telur, susu cair, dan air hangat ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
- Selanjutnya kamu tambahkan margarin atau mentega ke dalam adonan. Aduk kembali hingga adonan halus dan elastis.
- Kemudian kamu letakkan adonan di atas permukaan datar yang telah ditaburi tepung tipis. Giling adonan dengan rolling pin hingga tebal 1 cm.
- Potong adonan menggunakan donat cutter atau gelas kecil yang telah dilumuri tepung. Letakkan donat di atas loyang yang telah dilapisi kain bersih dan biarkan mengembang selama 30-45 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat hingga kecoklatan dan matang, lalu angkat.
- Ambil satu donat yang sudah matang, olesi mentega diatasnya lalu taburi dengan gula halus dan juga meses ceres,
- Selanjutnya kamu ambil lagi satu donat olesi lagi dengan mentega dan taburi dengan keju parut, lakukan cara ini hingga donat habis.
- Donat kentang toping keju dan gula halus siap disajikan.