sumedangekspres – Pada kesempatan hari ini kami akan memberikan informasi mengenai membuat Resep Salad Tahu Susu Bandung, Tahu salad, siapa sangka makanan yang sederhana ini bisa memiliki banyak manfaat bagi kesehatan! Tahu salad terdiri dari potongan tahu yang dicampur dengan sayuran segar seperti selada, tomat, mentimun, dan wortel, serta bahan tambahan seperti keju atau kacang-kacangan.
Petunjuk
Buat tahu: Kocok saus sambal, kecap asin, minyak wijen, bawang putih, dan jahe dalam mangkuk besar. Tambahkan tahu dan aduk hingga rata.
Tutup dan rendam selama 1 jam di dalam kulkas. Saat tahu hampir selesai direndam, didihkan sepanci air. Tambahkan kacang polong dan rebus selama 1 hingga 2 menit.
Baca Juga:Nonton Film F9 Vin Diesel Fast & Furious 9 Sub IndoSinopsis dari Film Never Have I Ever Season 4
Pindahkan dengan sendok berlubang ke dalam mangkuk berisi air dingin. Tiriskan dan keringkan.
Buat salad: Campurkan kacang polong, kubis, wortel, dan kacang tanah dalam mangkuk. Tambahkan tahu dan bumbu, lalu aduk perlahan agar tercampur rata.
Berikut adalah beberapa manfaat tahu salad yang mungkin belum Anda ketahui:
- Mengandung protein tinggi: Tahu adalah sumber protein nabati yang kaya dan rendah lemak. Dalam satu porsi tahu salad, Anda sudah mendapatkan asupan protein yang cukup untuk tubuh Anda.
- Meningkatkan kesehatan jantung: Tahu salad dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga dapat mencegah penyakit jantung.
- Menjaga kesehatan tulang: Tahu mengandung kalsium dan fosfor, dua mineral yang sangat penting untuk kesehatan tulang. Dengan mengonsumsi tahu salad secara rutin, Anda dapat memperkuat tulang dan mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis.
- Menjaga kesehatan pencernaan: Tahu salad mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes dan penyakit jantung.
- Mengurangi risiko kanker: Tahu salad mengandung senyawa yang disebut isoflavon, yang telah terbukti dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker seperti kanker payudara dan kanker prostat.
- Menjaga berat badan yang sehat: Tahu salad adalah makanan rendah kalori yang dapat membantu Anda menjaga berat badan yang sehat. Selain itu, kehadiran serat dalam tahu salad juga membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan.