sumedangekspres – Resep Membuat Pisang coklat Yang Lumer. piscoki merupakan singkatan dari pisang cokelat. lumer artinya isian dari piscok itu yang lumer dan leleh begitu saja di dalam mulut kala dimakan. Pisang coklat merupakan makanan favorit semua orang. Pisang coklat ini mimiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih.
Piscok ini berpadu antara manisnya cokelat yang lumer, lembutnya pisang, dan renyahnya kulit bagian luar piscok. Makanan ini selalu jadi cemilan pada
Saat kumpul keluarga maupun pergi liburan.
Cara membuat :
- Siapkan bahan terlebih dahulu
- Campur tepung terigu dan air sebagai bahan untuk perekat.
- Potong-potong pisang menjadi 8 bagian. Potongannya bisa menyesuaikan dan dikira-kira dengan ukuran pisang yang ada ya.
- Berikutnya, ambil selembar kulit lumpia, lalu isi dengan potongan pisang dan meises kemudian lipat.
- Setelah itu, olesi bagian ujungnya dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan air tadi sebagai perekat. Lakukan hal ini secara berulang hingga kulit lumpia habis.
- Lalu, tuangkan minyak secukupnya ke wajan dan panaskan wajan dengan api yang sedang.
- Kemudian, masukkan piscok ke dalam wajan berisi minyak yang sudah panas tersebut dan goreng hingga warna piscok menjadi kecokelatan. Goreng piscoknya dengan api yang sedang saja ya agar piscok tidak gosong.
- Setelah itu, angkat dan pindahkan ke piring saji.
- Hidangkan pisang coklat ini selagi hangat.
Nah, jadi Inilah Resep Membuat Pisang coklat Yang Lumer, selamat mencoba!
(PKL Zahra Andani)