sumedangekspres – Ini dia Resep Blueberry Pie bagi bunda yang ingin membuat camilan yang enak.
Pai blueberry adalah makanan penutup yang populer di seluruh dunia. Kombinasi sempurna blueberry segar yang lezat dan kerak adonan yang renyah menjadikan pai blueberry hidangan yang tak tertahankan.
Resep pie blueberry yang sederhana namun memberikan hasil yang luar biasa.
Baca Juga:Dessert Cantik Instagramable Resep Blueberry Greek Yogurt Panna CottaBuah Kecil Penuh Manfaat Blueberry Obat Masalah Kekebalan Tubuh yang Menurun
Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda dapat membuat pie blueberry yang enak dan mengenyangkan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
– 2 cangkir blueberry segar
– 1/2 cangkir gula pasir
– 2 sendok makan tepung serbaguna
– 1 sendok makan air lemon
– 1/2 sendok teh kulit lemon parut
– 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
– 2 alas kue (kerak adonan)
– 1 sendok makan mentega, potong dadu kecil
– 1 butir telur kocok (untuk olesan)
Cara Membuat:
1. Persiapan pertama:
– Panaskan oven hingga 190 derajat.
– Siapkan loyang kue 9 inci dan letakkan piring kue di atasnya. menyisihkan
2. Campur isian blueberry:
– Campurkan blueberry, gula, tepung, jus lemon, parutan kulit lemon dan bubuk kayu manis dalam mangkuk besar. Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata.
3. Isi alas kue dengan isian blueberry:
– Tuang campuran blueberry ke dalam kulit pie yang sudah disiapkan. Ingatlah untuk menyebarkan isinya secara merata dengan sendok atau spatula.
4. Tambahkan mentega:
– Tempatkan kenop mentega di atas isian blueberry yang dituangkan ke dalam kulit pai.
5. Top dengan Top Crust:
– Ambil piring pai yang tersisa dan letakkan di atas isian blueberry. Jepit kedua lapisan kerak bersama-sama di bagian tepinya dengan jari-jari Anda.
6. penyebaran telur:
Baca Juga:Tampil Kekinian Anti Norak dengan OOTD Jaket Jeans Crop HijabYuk Intip Ini Manfaat Buah Bluberry Menjaga Kesehatan Otak Hingga Kulit
– Olesi permukaan cangkang dengan telur kocok dengan kuas atau sendok. Ini akan membuat kerak bersinar dan kecokelatan.
7. Membangun ventilasi:
– Potong lubang kecil di permukaan kerak untuk memungkinkan uap keluar saat kue sedang dipanggang.
8 Panggang Pai Blueberry:
– Tempatkan loyang kue di rak tengah oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 40-45 menit atau sampai kulit pai berwarna cokelat keemasan dan isian blueberry mengental.