sumedangekspres – Resep Purple Sweet Potato Dumplings. Purple Sweet Potato Dumplings, atau biasa disebut dengan Jian Dui dalam bahasa Mandarin, adalah hidangan manis yang terkenal dalam budaya kuliner Tionghoa.
Dumpling ini memiliki rasa lezat dan tekstur kenyal yang membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati di berbagai kesempatan.
Purple Sweet Potato Dumplings siap untuk disajikan! Hidangan manis ini dapat dinikmati sebagai camilan di sore hari atau sebagai
Baca Juga:Menu Diet Sehat Resep Tomato and Aocado SaladSinopsis Drakor Terbaru Bloodhounds 2023 Drama Thriller Action Woo Do hwan
Penutup setelah makan malam. Dumpling ini juga cocok dihidangkan dengan teh hangat atau susu almond sebagai teman yang sempurna.
Segera coba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan Purple Sweet Potato Dumplings yang kenyal dan lezat. Selamat mencoba!
– 500 gram ubi jalar ungu, dikupas dan dipotong menjadi potongan kecil
– 100 gram gula pasir
– 200 gram tepung ketan
– Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Purple Sweet Potato Dumplings:
Langkah 1: Merebus Ubi Jalar
1. Siapkan panci besar berisi air mendidih.
2. Masukkan potongan ubi jalar ungu ke dalam panci dan rebus selama 15-20 menit, atau hingga ubi jalar empuk dan dapat dihaluskan.
3. Tiriskan ubi jalar dan biarkan dingin sejenak.
Langkah 2: Menghaluskan Ubi Jalar
1. Setelah ubi jalar cukup dingin, haluskan dengan menggunakan garpu atau blender hingga tekstur yang halus terbentuk.
2. Tambahkan gula pasir ke dalam ubi jalar yang sudah dihaluskan dan aduk hingga merata.
Langkah 3: Menyiapkan Adonan Ketan
1. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang lembut dan tidak lengket di tangan.
Baca Juga:Visual Unreal Mengenal Hwang Min Hyun Aktor dan Personil NU’ESTDrakor “Study Group” Hwang Minhyun dan Han Ji Eun akan Perankan Drama Adaptasi dari Webtoon Berjudul Study Group
2. Ambil sejumput adonan ketan dan bentuk menjadi bola kecil. Ulangi langkah ini sampai semua adonan habis.
Langkah 4: Membentuk Dumpling
1. Ambil sejumput adonan ketan dan pipihkan di telapak tangan.
2. Letakkan sejumput ubi jalar yang sudah dihaluskan di tengah adonan ketan.
3. Gulung adonan ketan hingga menutupi ubi jalar dan bentuk menjadi bola kecil. Pastikan dumpling tertutup dengan baik agar tidak pecah saat digoreng.