3. Tambahkan saus cabai, kecap manis, gula merah, cuka masak, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Sajikan daging sapi gula asem pedas dengan nasi hangat.
3. Daging Sapi Gula Asem dengan Jamur
Bahan-bahan:
-500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 200 gram jamur, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan gula merah, serut
– 2 sendok makan cuka masak
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan jamur, kecap manis, saus tomat, gula merah, cuka masak, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Sajikan daging sapi gula asem dengan jamur bersama nasi putih hangat.
4. Daging Sapi Gula Asem dengan Wortel dan Kentang
Baca Juga:30 Menu Masakan Berbahan Dasar Daging Sapi, Mudah Dibuat di Rumah!Inspirasi Gazebo Minimalis Ruang Nyaman untuk Ngadem Bersama Keluarga di Taman Rumah
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah wortel, potong dadu
– 2 buah kentang, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan gula merah, serut
– 2 sendok makan cuka masak
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, kentang, kecap manis, saus tomat, gula merah, cuka masak, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga daging empuk, wortel, dan kentang matang.
5. Sajikan daging sapi gula asem dengan wortel dan kentang sebagai lauk pauk yang lezat.
5. Daging Sapi Gula Asem dengan Sayuran Segar
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis