sumedangekspres – Resep Sambel Untuk Rujak Buah, yuk intip bagaimana resepnya!
Sambal Rujak merupakan tambahan yang tidak terpisahkan dari salad buah. Perpaduan rasa pedas dan asam pada sambal ini mampu menggugah selera dan membuat lidah bergoyang.
Jika Anda sedang mencari resep salad buah asam dan asam yang akan membuat Anda ingin makan, berikut petunjuk langkah demi langkah tentang cara menyiapkan hidangan yang lezat dan menggoda.
Bersiaplah untuk merasakan sensasi manis asam manis yang akan menggoda lidah Anda!
Resep Sambel Untuk Rujak Buah
Bahan-bahan:
Baca Juga:Petualangan Romantis di Alam Camping Bareng Ayang di Wisata Batu Kuda Cileunyi Exit Tol CisumdawuPecinta Mie Harus Coba Restoran Mogumi Lomie Dimsum Coffee di Sumedang
– 2 paprika merah besar, buang bijinya dan potong-potong
– 2 buah cabai rawit merah
– 3 siung bawang putih
– 2 buah jeruk nipis, peras airnya
– 2 sendok makan gula merah parut halus
– 1 sendok makan terasi, asap sebentar
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok air asam jawa
Cara Membuatnya:
Tahap 1: persiapan bahan
– Cuci paprika merah besar, potong dari pandangan mata burung dan cuci bawang putih. Potong cabai merah besar menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah digiling.
– Siapkan blender atau mortar untuk menggiling bahan.
Langkah 2: pengolahan bahan
– Dalam blender atau cobek, campurkan cabai merah besar, mata burung, bawang putih, terasi, gula merah dan garam.
– Haluskan semua bahan hingga menjadi pasta yang halus dan tercampur rata. Jika menggunakan lesung dan alu, gosokkan bahan-bahan tersebut hingga halus dan tercampur rata.
Langkah 3: penyesuaian rasa
– Setelah bumbu halus, masukkan air jeruk nipis dan air asam jawa ke dalam cabai.
– Aduk rata dan cicipi kuah rujaknya. Jika suka lebih pedas, tambahkan cabai rawit atau cabai merah sesuai selera. Jika suka lebih asam, tambahkan perasan jeruk nipis atau air asam jawa, sesuai selera.
Langkah 4: Sajikan buah dengan sambal rujak
– Bila salad buah sudah sesuai dengan keinginan, tuang dressing ke dalam wadah bersih.
Baca Juga:Ayang Pengen Makan Makanan Korea? Makanan Korea di Sumedang Coba Restoran Baegopa Korean Street Food di AngkrekKuy Cobain Nasi Goreng Italy di Sumedang Harga 2 Kali Porsi Nasi Goreng Biasa, Tapi Enak Sih!
– Saus Hedelmärujak siap disajikan sebagai pendamping salad buah favorit Anda.
– Nikmati rasa getir dan sensasi pedas yang menggiurkan dengan mencelupkan buah-buahan segar ke dalam kuah rujak yang lezat ini.