sumedangekspres – Berikut Suka Ngopi? Yuk Simak Resep Bolu Kukus Kopi Kali Ini, Dijamin Joss Untuk Obat Tahan Ngantuk!
Kue bolu kukus merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari acara-acara besar dan momen spesial dalam kehidupan setiap orang.
Rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut membuat bolu kukus menjadi favorit di berbagai kesempatan.
Baca Juga:Ternyata Inilah Resep Kuah Bakso Yang Paling Enak di Jagat Maya Tiktok, Rasanya Seperti Kuah Pentol Viral TiktokSejarah Dan Perkembangan Seblak Dari Masa ke Masa, Resep Seblak Rafael Terbaru Viral Tiktok Indonesia, Banyak Yang Coba!
Tradisi menyajikan kue bolu kukus saat acara besar seperti syukuran atau hajatan merupakan warisan budaya yang tetap dijaga dan dilestarikan oleh nenek moyang kita.
Di hari ulang tahun, pernikahan, atau perayaan lainnya, roti kukus selalu menjadi sajian wajib di meja makan.
Hal ini menunjukkan pentingnya bakpao dalam merayakan kebahagiaan dan rasa syukur atas nikmat Tuhan.
Tak hanya di acara-acara penting, kue kukus juga menjadi kudapan yang nikmat untuk disantap bersama secangkir teh atau kopi di sore hari.
Banyak orang Indonesia yang menyukai kue bolu kukus sebagai isian dan cemilan hangat.
Keistimewaan bolu kukus terletak pada rasa dan bentuk yang bisa diciptakan.
Ada kue kukus beraroma daun pandan segar, kue beraroma coklat yang menarik, dan masih banyak varian rasa lainnya yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Bahan bahan :
Baca Juga:Daftar Lengkap Seni Dan Kesenian Lokal Sumedang Yang Dapat Kamu Lihat Dibeberapa KesempatanTernyata Disini Tempatnya, Berburu Kuliner Khas Daerah Sumedang, Jawa Barat. Bukan Hanya Tahu Sumedang
- 5 butir telur
- 100 gram gula
- 1 sdt SP atau cake emulsifier
- 125 gram tepung terigu
- 20 gram susu bubuk
- 2 saset kopi susu instan
- 150 gram mentega cair
- meses secukupnya untuk taburan
- whipping cream secukupnya
Langkah pembuatan :
- Pertama tama kamu kocok gula, telur, dan SP menggunakan whisk hingga putih mengental.
- Setelah itu kamu tambahkan susu bubuk, tepung terigu, dan kopi susu instan, lalu aduk ratakan.
- Kemudian kamu tuangkan mentega cair, aduk kembali.
- Selanjutnya ambil loyang, olesi margarin, dan tuangkan 3/4 bagian adonan ke dalam cetakan. Sisanya bisa dikukus pada cetakan lain.
- Setelah selesai, kamu panaskan kukusan, masak sekitar 30 menit hingga matang.
- Langkah terakhir kamu harus keluarkan bolu kukus dari cetakan, olesi dengan whipping cream, lalu taburkan meses secukupnya.
- Finishing! potong-potong bolu kukus, sajikan.