sumedangekspres – Santan menjadi bumbu masakan yang digemari oleh banyak orang karena memiliki cita rasa gurih dan lezat. Kendati demikian, tahukah kamu bahwa terdapat sejumlah bahaya santan yang perlu diwaspadai terutama jika dikonsumsi berlebihan?
Salah satu bahaya santan jika dikonsumsi berlebihan adalah dapat memicu gangguan pencernaan, seperti diare. Pasalnya, santan memiliki kandungan lemak yang tinggi sehingga cenderung lebih sulit dicerna oleh tubuh.
Apakah santan berbahaya bagi kesehatan? Karena mengandung lemak jenuh yang tinggi, konsumsi makanan bersantan perlu dibatasi agar tidak menimbulkan masalah kesehatan.
Baca Juga:Memilih Jurusan yang Tepat untuk Menjadi Guru: Kunci Sukses dalam PendidikanBenarkah Pasangan Prabowo-Gibran Unggul Berdasarkan Hasil Survei Terbaru?
Adapun sejumlah gangguan kesehatan yang berisiko muncul sebagai efek konsumsi santan berlebih di antaranya :
1. Gangguan Pencernaan
Santan mengandung lemak jenuh, yang bisa memperlambat proses pencernaan. Lemak jenuh cenderung sulit dicerna oleh tubuh dan dapat meningkatkan risiko gangguan pencernaan seperti diare, kembung, dan mulas. Jika kamu memiliki sensitivitas pencernaan atau masalah seperti sindrom iritasi usus, konsumsi santan berlebihan dapat memperburuk gejala tersebut.
2. Penyakit Jantung
Konsumsi berlebihan lemak jenuh, yang ditemukan dalam santan, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang merupakan faktor risiko penyumbatan pembuluh darah dan penyakit jantung. Oleh karena itu, sebaiknya mengonsumsi santan dengan bijak untuk menjaga kesehatan jantung.
3. Obesitas
Lemak dalam santan adalah sumber kalori yang tinggi. Konsumsi santan berlebihan dapat menyebabkan peningkatan asupan kalori, yang dapat berkontribusi pada peningkatan berat badan dan risiko obesitas. Obesitas, pada gilirannya, dapat meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan, termasuk diabetes tipe 2 dan tekanan darah tinggi.
4. Masalah Kesehatan Kulit
Kebanyakan lemak jenuh dalam santan adalah asam laurat, yang dapat meningkatkan produksi sebum di kulit. Ini bisa menyebabkan masalah kulit seperti jerawat dan komedo. Bagi individu yang rentan terhadap masalah kulit, mengurangi konsumsi santan mungkin merupakan pilihan yang baik.
5. Diabetes
Santan juga mengandung gula alami yang disebut sukrosa. Konsumsi gula dalam jumlah besar dapat memengaruhi kadar gula darah, yang bisa berkontribusi pada perkembangan diabetes tipe 2. Oleh karena itu, orang yang berisiko diabetes sebaiknya membatasi konsumsi santan.