sumedangekspres – Resep Es Tebak Minuman Khas Sumatera Barat, Minuman Tradisional yang Menggugah Selera
Sumatera Barat, selain terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, juga kaya akan warisan kuliner yang lezat dan unik.
Salah satu minuman khas yang merupakan favorit di daerah ini adalah Es Tebak. Es Tebak adalah minuman segar yang terbuat dari bahan-bahan alami dan memiliki cita rasa yang khas dan memikat.
Baca Juga:AWAS! Inilah Efek Samping Minum Antimo jika BerlebihanKumpulan Tafsir Mimpi Erek Erek Tuyul 3D Menurut Buku Primbon Terkenal, Bakal Dapat Jodoh?
Berikut adalah resep untuk menciptakan Es Tebak yang lezat dan menyegarkan, yang akan memanjakan lidah dengan sensasi rasa yang tak terlupakan.
Berikut Resep Es Tebak Minuman Khas Sumatera Barat
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan tepung beras
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Es serut secukupnya
- Air secukupnya
- Sirup merah atau sirup rasa lainnya sesuai selera
- Buah cincau atau agar-agar, potong dadu (opsional)
- Susu kental manis (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan:
- Campurkan tepung beras dengan air secukupnya, aduk hingga merata dan tidak bergerindil. Rebus campuran tersebut di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.
- Setelah adonan tepung beras matang, tambahkan gula pasir dan ekstrak vanila, aduk hingga merata. Biarkan campuran tersebut dingin.
- Siapkan gelas saji, tambahkan es serut ke dalam gelas.
- Tuang adonan tepung beras yang telah dingin ke atas es serut.
- Tambahkan sirup merah atau sirup sesuai selera untuk memberikan rasa manis dan warna yang menarik.
- Jika diinginkan, tambahkan potongan buah cincau atau agar-agar ke dalam minuman.
- Tambahkan susu kental manis sesuai selera untuk menambahkan cita rasa kaya dan lembut.
- Es Tebak siap disajikan. Aduk sebelum dinikmati untuk meratakan rasa dan sensasi tekstur yang menarik.
- Nikmati Sensasi Segar Es Tebak Khas Sumatera Barat
Es Tebak adalah minuman yang sempurna untuk dinikmati di tengah hari yang panas atau sebagai pencuci mulut yang menyegarkan setelah makan.
Dengan rasa manis yang lezat dan tekstur yang unik, Es Tebak tidak hanya menyegarkan tenggorokan, tetapi juga menyenangkan lidah dengan sensasi rasa yang tak terlupakan.