sumedangekspres – Dijamin Nafsu Makan Meningkat dengan Masak Telur Puyuh dan Bakso Balado
Dalam dunia kuliner Indonesia, keanekaragaman rasa dan variasi bahan makanan seringkali menghasilkan kombinasi yang menggugah selera.
Kali ini, mari kita jelajahi resep yang memadukan kelezatan telur puyuh dengan rasa pedas khas Indonesia dalam bakso balado.
Baca Juga:Yuk Cicipi Berbagai Wisata Kuliner di Muntilan Magelang yang Ini Menggugah Selera!Tampil Stylish dan Elegan: Kombinasi Warna Baju yang Cocok untuk Celana Hitam Pria
Kombinasi antara rasa gurih telur puyuh dan sensasi pedas bakso balado akan menghadirkan sajian yang menggugah selera dan memanjakan lidah.
Resep Masak Telur Puyuh
Bahan-bahan:
- Telur puyuh segar
- Bawang merah dan bawang putih, cincang halus
- Cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng
Langkah-langkah:
- Rebus telur puyuh selama kurang lebih 3-4 menit hingga matang. Setelah itu, kupas kulitnya dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan telur puyuh yang telah dikupas ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis.
- Masukkan irisan cabai rawit, garam, dan merica secukupnya. Aduk kembali hingga bumbu merata dan telur terasa gurih.
- Angkat dan sajikan telur puyuh di atas piring saji. Hidangkan sebagai lauk pendamping nasi hangat atau bisa juga sebagai tambahan dalam menu sarapan pagi.
Resep Bakso Balado
Bahan-bahan:
- Bakso sapi atau bakso favoritmu
- Bawang merah dan bawang putih, cincang halus
- Cabai merah besar, iris memanjang
- Tomat, potong-potong
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan cabai merah besar ke dalam wajan, aduk hingga layu.
- Tambahkan potongan tomat, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak hingga tomat layu dan bumbu meresap.
- Masukkan bakso ke dalam wajan, aduk perlahan hingga bakso terbalut oleh saus balado dengan merata.
- Angkat bakso balado dan sajikan di atas piring saji. Hidangkan sebagai hidangan utama yang menggoda untuk dinikmati bersama nasi hangat atau sebagai tambahan dalam menu makan siang.
Kombinasi telur puyuh yang gurih dengan sensasi pedas dan lezat dari bakso balado akan menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.