Kuliner satu ini tentunya belum begitu familiar di kalangan masyarakat luar Sumedang. Bahan dasar yang digunakan pada masakan ini adalah kulit singkong.
Tentu saja hal ini sangat unik dan belum tentu bisa kamu temukan di kota lainnya. Kulit singkong ini dimasak dengan cara ditumis, loh. Rasanya yang gurih membuat siapa saja yang mencicipi kadedemes ini akan merasa ketagihan!
6. Lahang
Minuman yang memiliki nama lahang ini merupakan bahan dasar untuk membuat gula aren yang juga bisa disebut dengan Nira.
Baca Juga:Liburan Sekolah Hampir Tiba! Berikut Rekomendasi Glamping Ternyaman dan Murah di Ciwidey BandungAngka Kasus Covid-19 di Indonesia Kembali Meningkat, Masyarakat Dihimbau untuk Selalu Menggunakan Masker
Di daerah Sumedang ada banyak penjual Lahang. Dimana air inira ini akan disajikan mentah dan bisa langsung diminum.
Memiliki rasa yang manis dan segar, sangat cocok dinikmati ketika siang hari untuk mengembalikan semangat.