sumedangekspres – Pernah menjadi narapidana narkoba, Ali Elreda mengubah hidupnya dari seorang yang mendekam di balik jeruji besi menjadi pengusaha kuliner sukses.
Kisah inspiratif ini memperlihatkan bahwa setiap orang memiliki potensi untuk berubah dan mencapai kesuksesan, meskipun melalui perjalanan hidup yang sulit.
Pada tahun 2009, Elreda ditahan di Amerika Serikat atas kasus distribusi kokain.
Baca Juga:Jembatan Otista Bogor Resmi Diresmikan oleh Presiden JokowiFotocopy KTP Tidak Berlaku Mulai Tahun Depan, Apa Penggantinya?
Masa tahanan yang dijalani selama 6 tahun dan rumah singgah selama 4 tahun seharusnya menjadi pukulan berat bagi kehidupannya.
Namun, Ali Elreda memilih untuk memanfaatkan waktu tersebut dengan bijaksana.
Selama masa tahanan, Elreda menemukan minat baru dalam dunia kuliner.
Dengan tekun belajar memasak di dapur penjara, keterampilan kuliner yang dimilikinya tumbuh dan berkembang.
Sayangnya, ketika ia bebas, stigma sebagai mantan narapidana membuatnya kesulitan mendapatkan pekerjaan.
Untungnya, sepupunya memberinya kesempatan untuk menjadi koki di kios daging miliknya.
Inilah awal dari perjalanan luar biasa Elreda dalam dunia kuliner.
Di kios daging tersebut, Elreda tidak hanya memasak daging, tetapi juga melakukan eksperimen makanan khas Mediterania dan Meksiko.
Keunikan dan kelezatan masakannya menarik perhatian pengunjung.
Tak lama kemudian, kios daging berubah menjadi restoran yang ia resmi beri nama Fatima’s Grill pada tahun 2016.
Restoran ini menjadi tempat penuh kejutan, di mana pengunjung tidak hanya datang untuk membeli daging tetapi juga untuk menikmati masakan kreatif Elreda.
Berkat kekuatan media sosial, Fatima’s Grill menjadi viral.
Baca Juga:Serem! Inilah 11 Kota di Dunia yang Akan Tenggelam!Jokowi Bakal Groundbreaking ke IKN Lagi Besok, Ini Proyeknya
Pengunjung dari berbagai kota, bahkan yang harus menempuh perjalanan selama 45 menit hingga satu jam, berdatangan untuk menikmati kuliner unik dari restoran ini.
Antrian panjang dan antusiasme para pelanggan membuat Elreda memutuskan untuk mengembangkan bisnisnya.
Pada tahun 2018, Fatima’s Grill berhasil membuka cabang di beberapa kota di Amerika Serikat, termasuk Detroit.
Kesuksesan terus mengalir, dan Elreda kini memiliki enam cabang baru di California, New York, dan Texas.
Dengan 1,4 juta pengikut di TikTok dan Instagram, serta pendapatan tahunan mencapai US$ 1,1 juta atau sekitar Rp 15 miliar, Elreda telah membuktikan bahwa perubahan positif dapat membawa kesuksesan yang luar biasa.